材料：
麦丽莎儿童面 ，咸肉，白蘑菇，洋葱，蛋黄，白葡萄酒，黄油，淡奶油，奶酪粉，無他(tā)粉盐，
可(kě)达怡黑胡椒研磨瓶，法香碎。
做法：
1.洋葱切成细条；白蘑菇切成片；咸肉切成丝，备用(yòng)。
2.把意面放入沸水中煮熟，捞出沥净水分(fēn)。
3.将蛋黄，奶油和奶酪粉盛入碗中，搅拌均匀制成奶汁备用(yòng)。
4.中火烧热炒锅中的黄油，放入洋葱碎、咸肉丝和白蘑菇片翻炒出香味，倒几滴白葡萄酒。
5.加入意大利面拌炒，再调入奶汁、盐和胡椒粉翻炒均匀即可(kě)盛入盘中，装饰法香。
